据南非农业部5月31日消息，一家位于北开普省的养猪场内近日发现了非洲猪瘟病毒，引起了相关机构的重视。
该病毒自1921年在肯尼亚首次被发现，是一种针对猪的急性病，有较高的发热传染性。其主要特征包括短暂的发病过程，以及超高的死亡率。受感染的群体症状表现为发热、皮肤发绀，淋巴结、肾、胃肠粘膜明显出血。病毒可经过健康猪与病猪的直接接触而传染，也可通过跳蚤、虱子等吸血类昆虫传播。
尽管该病毒不能传染给人类，但却能在很短的时期内导致大量的猪死亡。这对南非的猪肉产业无疑又是一个大打击。
自去年起，李斯特菌在南非肆虐横行，导致200余人死亡。罪魁祸首就是被李斯特菌感染的、以猪肉为主原料的冷藏肉。对此当地农业专家表示，李斯特菌的暴发使消费者对猪肉产品有了偏见。尽管各大冷藏肉加工厂已声明自身产品的食用安全性，但消费者仍然不愿意购买，因此为猪肉产业造成了近10亿兰特（约5亿元人民币）的经济损失。
南非当地的猪肉产业至今都还没完全恢复，如今如果猪瘟引起大量肉猪死亡，将对猪肉行业造成更严重损失，无疑是雪上加霜。此外，非洲猪瘟病毒或将造成猪肉供应短缺的现象，促使肉价直线上涨，间接给普通民众造成不便。
目前农业部及相关卫生部门正在调查此次疫情的起因，并同时采取控制措施，以防瘟疫大面积传播。在此，《非洲华侨周报》提醒广大南非读者，近期谨慎购买猪肉，购买时尽量选择有食物安全保障的大型超市或肉铺。
文 | 盛逸文
责编 | 王春艳 杜莉莎
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